Lead Operational Manager

Bidang Umar Kitchen · 📍 Pademangan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Bidang Umar Kitchen, sebuah restoran terkemuka di Jakarta, sedang mencari seorang Lead Operational Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola operasional restoran dengan efisien dan efektif. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran kami berjalan lancar, dari persiapan hingga pelayanan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, persiapan makanan, dan pelayanan pelanggan.,Mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Mengawasi tim operasional dan memberikan arahan serta dukungan yang diperlukan.,Memastikan kualitas makanan dan pelayanan pelanggan sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Mengembangkan dan menerapkan strategi operasional yang inovatif untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.,Melakukan audit operasional secara berkala untuk mengidentifikasi area perbaikan.,Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.,Mengawasi keamanan dan kebersihan restoran sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Operational Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.,Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.,Pengalaman dalam mengelola operasional di lingkungan multi-tasking dan bertekanan waktu.,Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam manajemen kualitas makanan dan layanan pelanggan.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasionalManajemen timKomunikasiKemampuan analitisManajemen sumber dayaKemampuan pengambilan keputusanManajemen kualitasKemampuan adaptasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait