Senior Line Cook

Point Bay Group sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gowa. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Sebagai Senior Line Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim Anda dalam mempersiapkan hidangan dengan efisiensi dan kualitas terbaik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan fasilitas yang baik. Anda akan mendapatkan peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional di bidang kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan tim yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim Line Cook dalam mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai dengan standar operasional.
• Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan yang tepat.
• Melakukan inspeksi harian pada peralatan dan lingkungan kerja.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim Anda.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.
• Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan ke atasan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan hari libur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur profesional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait